玉峰食品拥有优良的生产环境和的生产设备，采用先进的直线管理模式。公司近年来更是加大产品的研发和设备研发以及检测检验力度，有效地确保了食品和产品质量。
为使质量管理工作规划化、制度化、标准化，公司还成立了食品检测中心，逐步健全了以产品标准、半成品标准、工序工艺标准为主要内容的技术标准体系，以质量管理为主要内容的管理体系，以各部门、各岗位操作标准为主要内容的工作标准体系；并由品管部督导标准的实施与贯彻，特别是健康标准体系方面，严格按照国家标准、行业标准、结合企业实际情况及十多年来产品生产质量管理标准执行。
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